年4回の季節の新商品リリースに向け、旬食材・実績・需要・トレンドなど、さまざまな切り口からいくつか開発テーマを決めます。食材的にも体感的にも、半年先の商品を考えるのはとても大変！

開発担当は、開発テーマに沿ってそれぞれ商品開発。おいしさ、見た目、調理方法、価格、インパクト、いろいろなプレッシャーを受け悩みながら、毎回試行錯誤を繰り返しています。時には、テーマに縛られず自由な発想で商品が生まれることもあります。

一度に15～20品ほどの開発商品が並びます。社長をはじめ役員や営業課長など30名前後が集まり試食、採点、意見交換会を行います。開発担当にとって、この日が一番緊張します。

社内プレゼンや細菌検査、食材調整、売価、名前などさまざまな調整を経て、5～10品ほどが最終商品としてレシピ化されます。

いよいよ店頭デビュー！販売員も新商品をおすすめする声に熱が入ります。お客様からの「美味しそう」「買っていくわ」などの一言が喜びの瞬間です。

旬の食材を使った季節のお料理や、いつでも食べたくなる定番のおかずなど、まごころいっぱいの美味しさをご家庭でお楽しみください。笑顔あふれる、豊かな食卓を。